Полноценное питание

Полноценное питание предполагает разнообразие еды. 
Детям 6-8 лет следует получать в среднем 1900-2300 ккал, ребятам постарше (9-14 лет) — 2300-2900. Подросткам 16-17 лет нужно столько же еды, сколько взрослым. При этом есть они должны не реже 4 раз в день (т.е. через каждые 3-4 часа).
Расход тепла и энергии у подростка несколько выше, чем у взрослого человека. Если взрослому в сутки требуется в среднем 40-42 ккал, то подростку — 50-52 ккал на 1 кг массы тела.
Суточная калорийность питания распределяется так: завтрак — 25%, обед — 35-40%, полдник — 10-20%, ужин — 20-25%.

Суточный рацион питания подростка должен включать 50-60% белков животного происхождения. Суточная потребность белка в подростковом возрасте — 96-106 г. Один грамм белка образует 4,1 ккал. Белки идут на построение тканей и органов тела: мышц, нервов, крови, мозга, сердца и т.д., а также важны для образования иммунных тел. Белки содержатся в мясе, рыбе, молоке, яичном белке, твороге, семенах бобовых растений и др.
Жиры и углеводы — главные источники энергии. Один грамм жира образует 9,3 ккал. Жиры содержатся в сливочном масле, сливках, сметане, растительном масле, рыбьем жире и др. Количество жиров в суточном рационе подростка должно составлять не менее 96-106 г.
Углеводов подросток должен получать в 4 раза больше, чем белков и жиров. В течение суток ему необходимо получить 438-500 г углеводов. Один грамм углеводов образует 4,1 ккал. Углеводы содержатся в хлебе, крупах, картофеле, овощах, фруктах, ягодах, мёде, кондитерских изделиях и др.

Суточная потребность в калориях отдельных категорий людей

Дневные нормы калорий в зависимости от физической активности и возраста

• Назад